成功的餐饮品牌策划秘诀:如何做好餐饮品牌策划
成功的餐饮品牌策划秘诀:如何做好餐饮品牌策划!
第一步、要研究餐饮行业的特点,找到你要定位的行业。
第二步、找到你的餐饮品牌的人群,以通俗易懂的语言去描述。
第三步、调查你的品牌的特点,如性格、生活方式、价值观等等。
第四步、你要确定你的产品特点,如餐饮企业是做传统的电器卖产品的,那你要的是什么呢?是电器的功能、体积、颜色等等。
第五步、你要想出你的产品卖点,比如说怎么样吸引顾客吃,有哪些优惠、新鲜的东西,在什么场景下最吸引顾客等等。
第六步、你要确定你的产品卖点,如果你要吸引顾客,你要怎么样去吸引顾客,让顾客吃了你的产品能得到什么好处,是满足他的需求、解决他的问题、拓展他的消费群,还是提升品牌的影响力。
第七步、把这些数据好了以后,你需要设定一个目标,并且通过这个目标把我们的产品目标、目标包装出来,比如说给店铺设定每天在哪些时段做促销活动,让店铺做活动的时候能够吸引顾客,同时让他们能够从我们店铺得到什么好处,这个是我们店铺卖点的结果,这样你就有目标,可以通过目标把我们的店铺拆分,你只需要把目标拆成几个不同的部分,就可以根据这个目标去针对性的设计我们的目标,然后设定相应的促销方式。
第六步、这样设定以后,你就需要通过我们的促销方式把店铺的流量加到你的目标流量里,把这些流量转化成你的店铺的销售额,通过这个流量你就可以对店铺进行不断的数据分析,分析我们店铺的流量,然后对店铺进行调整,通过店铺的各个数据可以优化我们的关键词,调整店铺的点击率,这样你店铺的流量就可以越来越精准,店铺的销售额也会越来越高,也可以把店铺的广告费花在更多的精准流量上面,店铺的流量也会越来越多。
这个时候,你就要开始做出一个详细的规划,这个是你店铺的营销目标,接下来的工作是通过这个目标把我们的产品营销出去,怎么把店铺的流量转化成你店铺的销售额,这个时候你需要通过哪些方法和技巧把你的店铺流量转化成你店铺的销售额,这个时候你需要把店铺的产品进行不断的优化,经过反复测试以后,我们会找到最合适的店铺方法,找到最合适的宝贝来进行店铺的优化和推广,让店铺的流量起来。