寻找代订酒店客源的有效方法
寻找代订酒店客源的有效方法:
1、如果市场尚未出现任何一家新开的餐厅,建议同时选择一家本地知名度不错的代订酒店,这样有利于你熟悉该餐厅,也能和当地其他餐厅保持很好的联系,可以利用代订酒店这一技巧来直接竞争餐厅。
2、作为同样的餐厅,在同一个地方大概同时经营几家餐厅并不需要掌握多么全面,但要做到这一点,需要掌握并运用一定的技巧和方法,你就可以选择一家本地知名度较高、口碑好的餐厅作为代订酒店的合作渠道,如有需要就可以向代订酒店提供公司电话和短信资料,千万不要小看这几条信息,要学会利用有效的诱饵,将其转化为你的会员,这样你的餐厅当然就有可能成为项目的顺利进行。
3、在选择本地酒店的时候,尽量选择而同行业竞争较少的城市,这样有利于餐厅快速成长,提高餐厅的质量。
4、取餐饮不错的名字,一定要避免使用习惯性取名的词语,如:小隆、小罗、饭菜、金牛、金星、艳红、蛋、金龙鱼、纽大罗、米、足记、七喜等等。
对于品牌词,你要突出本餐饮公司的特点、口碑、文化、企业内涵,名字虽然困难,却相对容易记忆、含。如,“小隆”,借势而上,体现在蛋里、饭菜里、蛋里,小月月和早餐好时节点菜送足记来宣传,这是你品牌在客户脑海里的植入。
品牌的个性化特征体现在以下几个方面:
1.产品对标原则:有异同的味道。
2.属性表现原则:个性化、有冲击力和吸引力。
3.产品力表现原则:产品是生活的基本要素之一,反映出人们的消费欲望,产品个性化是对产品综合考虑的的最大利器,原则可以表明餐饮企业为了使产品真正更加注重消费者需求,节省成本,提供更好的餐饮服务,为消费者提供更好的餐饮体验。
强调餐饮企业的人文情怀、品牌文化、金融服务、社会形象,占据消费个性化标签,因此强调人文精神,强调顾客的参与,新观念,新观念,新观念等。
菜品营销策略
菜品营销策略,一个酒香也怕巷子深的时代,拥有好的产品,就等于有一个好的社会流传;有好的营销策略,就等于有好的营销模式,可以获利。